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ELABORAÇÃO DE MATERIAL DIDÁTICO IMPRESSO PARA AULAS DO CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA EM UMA ESCOLA ESTADUAL TÉCNICA EM SAÚDE
(Grupo Hospitalar Conceição, 2014) Melo, Cynthia Assenheimer; Silveira, Luiz Henrique Alves da
Este projeto de pesquisa mostra a importância de uma padronização dos componentes curriculares desenvolvidos em sala de aula, de acordo com suas bases tecnológicas atendendo as competências e habilidades do curso Técnico em Nutrição e Dietética da Escola Estadual Técnica em Saúde, no Hospital de Clínicas. O presente estudo tem como objetivo elaborar um material didático em forma de apostilas para o curso técnico em nutrição e dietética em consonância com as competências e habilidades do curso. Para tanto, optou-se por uma metodologia qualitativa, caracterizada como uma pesquisa bibliográfica onde serão analisados dados retrospectivos, tais como: componentes curriculares e suas bases tecnológicas ministradas atualmente nos três turnos, com o objetivo de verificarmos a situação atual e posteriormente propormos uma padronização dos mesmos. Após a padronização dos componentes curriculares, será elaborado um cronograma para o desenvolvimento do material didático em forma de apostilas. Acreditamos que este material irá auxiliar os professores na sua prática de ensino e oportunizará aos alunos uma referência de conhecimentos inerentes ao curso.