Protocolo de assistência nutricional para pacientes submetidos à radioterapia de tumores de cabeça e pescoço em um hospital público de Porto Alegre, Rio Grande do Sul

Abstract

O câncer de cabeça e pescoço (CCP) engloba uma variedade de tumores que se localizam na cavidade bucal, pele, lábios, faringe, laringe, cavidade nasal e glândulas salivares. A cirurgia e a radioterapia são as abordagens terapêuticas mais eficazes para os CCP, contudo, independentemente do método escolhido, podem surgir sequelas ou efeitos adversos. A radioterapia, apesar dos benefícios, também pode afetar células saudáveis, resultando em efeitos colaterais. Essas complicações ocorrem em quase 90% dos pacientes com CCP e dependem da dose diária de radioterapia, da área de irradiação e das condições individuais de cada paciente. Os tratamentos anticancerígenos, bem como a presença do tumor, podem ter como consequência a desnutrição, que tem um impacto negativo na qualidade de vida dos pacientes e nas toxicidades do tratamento. Portanto, a nutrição apresenta um papel fundamental no tratamento do câncer, sendo essencial o acompanhamento nutricional juntamente aos tratamentos antineoplásicos, desde o diagnóstico. O Serviço de Nutrição do HNSC não conta com um protocolo para atender os pacientes que receberão radioterapia para CCP. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi desenvolver um protocolo de assistência nutricional para pacientes submetidos à radioterapia de tumores de cabeça e pescoço. Este protocolo busca padronizar as condutas nutricionais e promover a adesão às recomendações alimentares, auxiliando na prevenção e manejo dos efeitos colaterais relacionados ao tratamento radioterápico. Com a sistematização das intervenções nutricionais, os pacientes terão maior suporte para manter o estado nutricional adequado, o que é fundamental para a continuidade e efetividade do tratamento oncológico.